海鲜的种类搭配好。多数人对于海鲜并没有特别明确的概念，那么你起码要知道，三亚的海鲜的种类一般可以归类为鱼类、螺类、贝类、虾类、蟹类，像海胆这种属于棘皮类，算是比较特殊的了。每一个种类的海鲜又多种多样，像石斑鱼跟白鲳鱼就不是一个档次，和乐蟹跟三点蟹又是有着***的区别（三亚市面上基本不存在正宗的和乐蟹）。说这么多***游小于的主要意思是想告诉大家，吃海鲜不是猎奇，千万不要捡稀奇古怪的吃，有人吃过所谓的“千年鲍鱼”后来被证实只是一种普通的贝类，其他的有着***刺激性名头的海鲜也多数名不副实。一般三亚海鲜比较好的搭配就是2人份：白灼虾+爆炒或者清蒸蟹+扇贝或者带子+ 鸡腿螺或者芒果螺之类+一条清蒸鱼+蒸海胆+清炒蔬菜……大抵如此，可尽得其妙。 。
三亚好吃的海鲜
作为生活在三亚的本地人，我们还是比较喜欢去红沙码头的阿兰姐海鲜店，自助餐形式，随便吃到饱，海鲜，没有五星酒店看上去相貌堂堂，但是吃着顺心，想对服务态度以及***都很好，味道做的并不比五星酒店差。
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三亚不宅客海鲜加工
三亚红沙码头阿兰姐海鲜店，原(海上阿兰姐鱼排)十几年海鲜自助大餐老店 ，得到网上推荐和几个省市的登报好评，现在海:鲜品种更多，有十五六样海鲜供便吃饱吃好
花蟹怎么吃
1、吃脐。将蟹身翻转，腹朝上，露出腹部的一个白盖，把它从腹部扯下来，这时候你就会看到盖与蟹身相连接的部位有一点点东西，这可是好东西呢！它也是蟹黄来的。
2、吃蟹黄。沿蟹盖下边缘用力往上一揭，就打开了蟹斗。这时候把蟹身放一边，红沙码头海鲜价格，先对付蟹斗里的黄。取出蟹泡(口器部分)，再将黄放回壳里，浇上一点姜醋，一口气吃下。然后再拿着蟹身，用小勺子挖它里面的蟹黄吃。
3、吃蟹身。从蟹腹的空沟处将蟹掰成两半，红沙海鲜，以每条腿为柄，顺着蟹身的横格，轻轻一掰，横格里的肉就顺势露了出来，然后蘸上姜醋吃掉就可以啦！
4、吃蟹脚。蟹脚吃起来比较简单，直接把大腿给咬开，然后弄断大腿与小腿的关节，用力吮吸，大腿肉就出来了。小腿继续在关节部位拗断，细细咬咂。也可以是留一只脚不吃，利用它的小脚尖来剔肉，红沙码头海鲜自助餐，比牙签好使哦！
5、吃蟹钳。先用牙齿把蟹钳给咬破（不要咬碎哦），然后将壳剥开，慢慢品味就是了。多余的肉继续用小脚尖剔出来吃。花蟹怎么挑选
花蟹和所有的螃蟹一样，要吃新鲜而且是活着的，因此大家在挑选新鲜花蟹的时候，如果它已经死了或者快死了都别买。
在选购花蟹的时候，还可以按压一下花蟹的壳，壳比较硬的一般都是成熟饱满的，买的时候按一下腹部基本就能鉴别了。
花蟹的蟹足也得好好看看，用手摸一摸，看看蟹足是否饱满，有没有断裂，饱满光滑的才能买。
其实用手去敲敲花蟹的眼睛处也是可以辨别新鲜程度的哦，如果眼睛还能灵活闪动，口中还吐着泡沫，就是比较新鲜的。
花蟹是什么样的
花蟹头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性***；前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝；前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍，表面具花纹。雌雄体色有明显差异。雄性除在螯脚之可动指与不可动指及各步脚的前节、指节为深蓝色外，其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白***生花蟹(6张)驳。雌性头胸甲前部为深绿色，后部布有黄棕***驳；螫脚前节腹面淡橙色、延伸熟花蟹至可动指及不可动指基部，二指前端为深红色；步脚前节和指节淡橙色。
